Edmond Martin est un grand cuisinier mais personne ne le sait. Celui qu'on surnomme le "chef des pauvres" travaille depuis de nombreuses années dans un refuge pour SDF. Il y a dix-huit ans de cela, Edmond a quitté femme et enfant afin de réaliser son rêve : monter son propre restaurant de l'autre côté de l'Atlantique, aux Etats-Unis. Là, il a tout perdu. A son retour en France, mort de honte, il n'a pas osé retourner voir sa famille. C'est à ce moment-là que lui-même devient SDF. Un soir, ses quelques amis lui offrent un beau costume afin qu'il aille se présenter à l'hôtel où travaille désormais sa fille. Alors qu'il se rend dans le hall du palace, on le prend pour un critique culinaire...